Rólunk
A Foodsciencehub egy független szerkesztőség, amely a táplálkozástudomány legújabb kutatásait és praktikus tanácsait közvetíti a magyar közösséghez. Küldetésünk, hogy megbízható, tudományon alapuló információkat nyújtsunk a fogyásról, egészséges étkezésről és életmódról.
A Foodsciencehub története
A Foodsciencehub szerkesztőségét egy fegyelmezett tudománykommunikátor csoport alapította abból az elkötelezettségből, hogy a táplálkozástudomány legújabb felfedezéseit közérthetően és elérhetővé tegyük a magyar olvasók számára. Felismertük, hogy az interneten keringő fogyási tanácsok között sok az ellentmondó, vagy nyíltan megtévesztő információ. Azt szerettük volna, hogy egy megbízható hely legyen, ahol az emberek valóban érthető, tudományon alapuló útmutatást kapjanak.
Kezdettől fogva az volt az alapelvünk, hogy csak olyan tartalmakat közlünk, amelyeket nemzetközi kutatások támogatnak. Nem ajánlunk csodaoldatokat, hanem az olyan alapvető elveket ismertetjük, amelyek a modern nutríciótudományban széles körben elfogadottak. Az elmúlt évek során egyre több érdeklődő talált ránk, és egy virágzó magyar közösség alakult ki körénk.
Ma az ország egyik legmélyebb és legmegbízhatóbb táplálkozási tudásanyagával rendelkezünk. A szerkesztőségünk rendszeresen frissíti a tartalmakat az új kutatások fényében, és büszkék vagyunk rá, hogy az olvasóink visszajelzéseiből tanulunk és fejlődünk. A Foodsciencehub nem csak egy weboldal – egy közösség, amelyből sokan merítik a motivációt és a tudást az egészségesebb élet felé tett első lépésekhez.
Küldetésünk és Értékeink
Küldetésünk: Hozzáférhetővé tenni a valós táplálkozástudományt, hogy mindenki megalapozott döntéseket hozhassa meg az egészségével és testsúlyával kapcsolatban.
Tudományos Alaposság
Minden cikkünket nemzetközi kutatások és szakértői konszenzus alapján írjuk. Nem pedig trendekre reagálunk, hanem az igazságot keressük.
Etikus Közvetítés
Nyíltan jelöljük be a feltételezéseket és a vitás kérdéseket. Az olvasóinkat fegyelmezett, gondolkodó embereknek tekintjük, nem pedig fogyasztóknak.
Közösség-Központú
Hallgatunk az olvasóinkra, válaszolunk a kérdésekre, és a visszajelzéseiket integrálva fejlesztjük a tartalomainkat.
A Szerkesztői Csapatunk
Dr. Kovács Péter
Szerkesztővezető, Táplálkozástudós
Péter a Szegedi Egyetem táplálkozástudományi székén szerzett doktori fokozatot. Több mint 12 éve végez kutatást a mediterrán diétáról és az anyagcsere-szindrómaról. A Foodsciencehub-ot az a szenvedély vezérli, hogy az emberek megértsék az étkezés tudományát anélkül, hogy félrevezető trendalapú tanácsra hagyatkoznának.
Nagy Erzsébet
Tudománykommunikátor, Orvosbiológus
Erzsike a BME biológiai kutatóként kezdte, majd rájött, hogy az igazi szenvedélye az olyan komplex tudományos témák magyarázása, amely a laikus közönség számára is értelmezhetővé teszi őket. A publikációs etika és a cikkek tényfelügyelete az ő felelőssége. Hisz abban, hogy a rosszul érthető tudomány olyan, mint a nincsen.
Szabó Tamás
Szerkesztő, Fogyáskutató
Tamás személyesen átélte az ördöges fogyási ciklust, amíg nem döbbent rá a kutatások megolvasására. Azóta a fogyás pszichológiájában és a viselkedésmódosításban szakosodott. Ő az, aki az összetett tudományos cikkeket olyan történetekké alakítja, amelyekből az olvasók valóban tanulhatnak és cselekedhetnek.
Dr. Molnár Judit
Klinikai Tápláló, Szakértő Felülvizsgáló
Judit több mint 15 éve dolgozik a gyakorlati dietetikában, és személyesen tanúsított több száz ember diétás átalakulását. A szerkesztőségben ő biztosítja, hogy az elméleti tudás összhangban legyen a valós világbeli tapasztalatokkal. Az ő kritikai szemlélete megakadályozza, hogy túl dogmatikusak legyünk.
Miért Megbízható a Foodsciencehub
Szakértői Csapat
Szerkesztőink között vannak doktorok, kutatók és gyakorló dietetikusok, akik aktívan követik a nemzetközi tudományos közösséget.
Tudományos Hivatkozások
Minden cikk mellett felsorolunk forrásokat és tudományos publikációkat, amelyekre alapozunk. Átláthatóság a jelszavunk.
Folyamatos Frissítés
Nem tartjuk az ötéves cikkeket tényleg relevánsnak. Rendszeresen felülvizsgáljuk és frissítjük a tartalmat az új kutatások alapján.
Nyílt Párbeszéd
Értékelünk minden kritikai megjegyzést és kérdést. Ha hiba csúszik be – korrigálunk. A tudományban a hibavállalás természetes.
Mit Mondanak az Olvasóink
Tóth Beáta
Pécs, Grafikus
„Évekig követtem az interneten a trendikkel és csodamódszerekkel járó étrendet. Az eredmény: volt súlyvesztés, de közben nyomorult voltam. Majd rátaláltam a Foodsciencehubra, és végre értettem, hogy mi történik a testemben. Az elmúlt 8 hónapban stabil súlyvesztést értem el, és most végre azt érzem, hogy ez fenntartható. Köszönöm a tiszta, tudós hozzáállást!"
Kováts László
Budapest, IT Menedzser
„Az ember nem akar csodaoldatokat – csak érteni szeretne. A Foodsciencehub cikkei végre olyan magyarázatot adtak, amely az aggályaimat is cím alatt kezelték. Az inzulinrezisztencia-sorozat pedig az hogy élet megváltó volt. Végre tudom, hogy mit kellene ennem és miért. Ajánlom minden olyan barátomnak, aki komolyan akarja a dolgot."
Balogh Zsuzsa
Szeged, Szociális Munkás
„Mint szociális munkás, a klientjeim közül sokan szenvednek elhízástól és rosszul érzik magukat. A Foodsciencehub anyagait saját tanácsomhoz teszem hozzá, és azt látom, hogy az emberek sokkal motiváltabbak, ha megértik az elméletet. Ez a szerkesztőség igazi közösségünk része lett."
Szeretnél Velünk Kapcsolatba Lépni?
Van kérdésed a cikkekhez? Szeretnél javaslatot tenni? Vagy csak köszönnél mondani? Szívesen hallunk az olvasóinktól. A Foodsciencehub azt a közösséget építi, amely valóban figyel.
Levelezési Cím
Fő utca 12
7621 Pécs
Magyarország
Fedezd Fel az Összes Cikkünket
A Foodsciencehub szerkesztőségi anyaga teljes és folyamatosan frissülő. Szerzünk fogyásról, táplálkozásról, szokásváltoztatásról és számos más témáról. Kutatásalapú, praktikus és érthető – ezt ígérjük.
Olvasd el a Cikkeket